Значение слова «подквашивать»
Главная страница / Слова на букву П / Подквашиватьподквасить что, заквасить, подложить закваски, притворить кислым тестом или дрожжами; | сделать покислее, подкисля(и)ть, прибавить во что кислоты. | Подквасить кому нос, расквасить, разбить до крови. -ся, страдат. Подквашиванье ср. длит. подквашенье окончат. подквас м. подкваска ж. об. действ. по знач. глаг. | Подквас и подкваска, подквасок, заквас, закваска, кислое тесто, которое прибавляют в квашню. Подквасье ср. сев. подквасная, квасная гуща; | закваска на хлеб.
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Папушник -- ПАПУШНИК м. (от папа или папушка, хлеб? от па и пух, рыхлый?) всхожий, мягкий, домашний пшеничный хлеб, булка; пирог сев. калач вост. | Дроченое, балованное дитя.Папшой -- ПАПШОЙ м. бессараб. кукуруза, кийки (не кики и не кияхи, от кий), киюшки, початки, пшенка, пшеничка, маис, повонка? турецкое пшено, стар. белоярая пшеница, Zea mays.
Папыря -- ПАПЫРЯ? ж. вологодск. небольшая деревянная чашка; | арх. латка, из коей кормят кошек.
Папье-маше -- ПАПЬЕ-МАШЕ ср. несклон. франц. сбитая бумага, бумажная сбоина, толченка, исколоть, бумажное месиво - тесто.
Пар -- ПАР м. жидкость, обращенная жаром в летучее и воздушное вещество. В самом грубом виде, вещество образует твердое тело, затем жидкость, пар, газ (воздушное), аром (испаренья неуловимые), и наконец вещества невесомые (теплоту, свет, электричество и пр.). Обычно разумеем мы пар водяной, но всякая жидкость испаряется, при известной степени жара, и есть пар: винный, серный, ртутный и пр.; но его более зовут парами. В бане пар, в прачечной пар коромыслом, и над прорубью пар стоит; весною пар от земли идет; туман, самые облака образуются из паров. Паром более зов. горячие пары. Покуда самовар шумит, пару не видать, а как закипит, так и пар повалит. С коня пар идет, его упарили. Остывая, пар садится мокредью, а замерзая, мокредь леденеет", и говорится, что стены промерзают. Пар в избе, хоть топор повесь. Пар любить - баню топить, надо потрудиться. Шаром да даром - уйдет паром! неправедное добро. От доху пар идет, в избе не тепло. | Душа, дух, жизнь, животная теплота. В скоте да в собаке души нет, один только пар. Что лошадка? "И пар вон"!", издохла. Сидеть на парах, лечиться парами с трав, или серными, ртутными. Гнуть дерево на парах, паря, распаривая. С парной говядины парок идет. Парешек в бане хорош. Пар костей не ломит. Спасибо на парку, не бывши на полку! В баню идти, пару не бояться. Любить парко, любить и жарко. Люби пар, люби и угар. За паром глаз не знать. Пар столбом, дым коромыслом. Спит, что с него пар валит! У татарина, что у собаки - души нет: один пар. | Пар, паренина, паровое поле, перелог, тутемь, толока, залог, залежь. Пар ломать, пахать с осени под озимь. Пары мн. вост. время, пора, когда парят или ломают пар, паровое поле. В трехпольном хозяйстве пар бывает однолетний, а в переложном - многолетний. | Пар, овинный пол, над колосниками.
С этим определением также ищут:
Отметать отместиОтметывать отметать
Отмечать отметит
Отмечтать перестат
Отмещать отмести
