Значение слова «рассаливать»
Главная страница / Слова на букву Р / Рассаливатьрассолить что, солить впрок, сделать засол, класть всех снадобий вмеру и соблюдать все нужное, для хорошего соленья, Под Нижним искусно рассаливают огурцы в тебеках (тыквах), а в Нежине рассаливают их другим способом. Мы на продажу не рассаливаем солонины, только про себя. | Рассолить(?) плаху, арх. расколоть пополам. -ся, солиться впрок. Капуста рассаливается и квасится. Рассаливанье, рассоленье, рассол и рассолка, действие по знач. глаг. | Рассол, качество посола, засол, способ и сноровка при солении впрок. У всякой солельщицы свой рассол. Рассол этих огурцов терпковат. Мелкие огурчики в рассоле (в соленье) лучше. Рассол икры этой самый легкий. | Рассол, соль, распущенная в воде; вообще: всякая жижа, поспа, подлива, налив с солью или другою примесью, для засола, для соленья впрок; также соленая жижа, слитая с посоленых вещей, пропитанная соком их. Капустный рассол правит желудок. Огуречный рассол хорош опохмелья. Ушел посол и утонул в рассол. | Рассолы также вообще подливы, пряные приправы, разносолы, сок или жижа с приправами, для заготовки впрок и соусы, подливы, сои, подаваемые при разных блюдах. За барскими столами многонько рассолов. Рыба, отваренная под горчичным рассолом. | Рассол, перм. густой, соложенный квас, сусло, замест сыты. | Рассол или матка, соляная матка, на варницах: весьма соленая вода, добываемая рассолоподьемными трубами и насосами, для выварки из ее соли. | Камч. морская вода, особ. наслуд, наслуз ее, сверх льда. Рассол выступил. | Рассольный, к рассолу относящ.; | соленый. В озере рассольная вода. Рассольник, горячая похлебка на огуречном рассоле, с потрохами, с мясом или рыбою, с пряностями, приправами и солеными огурцами. | Сиб. пск. пирог, с такою же начинкой. | Посудина, в которой яство это подается, глубокое блюдо с крышкою, крошни. | Рассольник, колодец, где рассол добывается на варницах. Рассольница ж. рассольник, глубокое блюдо для стола. Рассольщик, -щица, солельщик, засольщик, мастер соленья.
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Размеривать -- РАЗМЕРИВАТЬ и размерять, размерить и размерять что, мерять по чему или для чего, с особою целью; пригонять, выгадывать, соображать или располагать по мерке. Размерять место под дом, разбить и отвести. Размерять ткань, для обивки мебели. Размерять все части снаряда, распределить соразмерно. Размерять награды, с трудами, или соразмерять. Вперед не размеришь, где упасть, где встать. -ся, страдат. | Хоть ты размеряйся, так не выходит, как ни меряй, ни прикидывай, выгадывай. Размериванье длит. размеренье окончат. размер м. размерка ж. об. действие по знач. глаг. | Размер, мера или величина, по всем направлениям; | взаимные отношения, стройность, согласие, соответствие частей целого, пропорция. В каком размере дом строить? какой длины, ширины, вышины и пр. Карта начерчена в размере ста верст или ста сажень в дюйме. Размер картины аршин и полтора, ширины и длины. В здании этом размеру нет, размер не изящен, взаимные отношения меры частей. Здание в огромных размерах. | Размер в стихах, метр, мера, счет стоп или ударений. Размер качественный, метрический, счет стоп по долгим и коротким слогам; размер количественный, силлабический, и пр. итальянский, французский или польский; размер тонический, русский, славянский и песенный. Размерный, -рочный, к размеру вообще относящийся. Размеристый, больших, крупных, широких размеров. Размерчивый, хорошо размеряющий, соображающий размеры и меру. Размерчатый, сделанный по хорошему, изящному, угодному для глаза размеру. Размериватель, -ритель, размерщик, -щица, размерятель, -ница, размеряющий что-либо. Размерник м. масштаб, мерило, где принята произвольная величина за известную, напр. дюйм за сажень, за версту. Размерок м. подручная вещь, разбитая на меру, для измеренья чего-либо: вервь, веревка, цепь землемера; посудина, на которой означена чертами мера жидкости, мензура; закром, в котором означена мера хлеба четвертями и пр. Размерковать южн. зап. раскинуть умом, рассудить.Размесить -- РАЗМЕСИТЬ, см. размешивать.
Разместить -- РАЗМЕСТИТЬ, см. размещать.
Разметать -- РАЗМЕТАТЬ, размести что. мести врознь, расчищать метлою, веником, щеткою. Разметать дорогу, на обе стороны. Разметать снег. Перед молодыми разметают дорогу голиком, идучи задом. -ся, страдат. Разметанье длит. разметенье окончат. размет м. разметка ж. об. действ. по глаг. | См. также разметывать. Разметчик, -чица, разметающий что.
Разметить -- РАЗМЕТИТЬ, размечать что, разделяя, распределяя помечать, намечать, означать знаками, метками, что куда идет либо полагается. Разметить по стене картины, места для гвоздей. Разбить чертеж под дом, разметив колышками. Сруб, для переносу, размечают по бревну, локчат. -ся, страдат. Размечанье ср. длит. разметка ж. об. действ. по знач. глаг. Разметочный, к разметке относящийся. Разметчик, -чица, кто размечает что-либо.
С этим определением также ищут:
Наглаживать нагладитьНаглазный надеваем
Наглазурить что полит
Наглатывать наглотать
Наглашать нагласит