Значение слова «творог»
Главная страница / Слова на букву Т / Творогм. творог новг. сыр южн. (от творить, см. Шимкевич.) густые или твердые частицы молока, кои, свернувшись, створожившись, отделяются от сыворотки; сладкий или пресный творог, из которого выделываются сыры; наш творог из кислого, квашеного молока, которое ставится в вольный дух, а потом откидывается на сито или отжимается. Вероятно немецк. Quark со славянск. Блинки с творожком. Творожное пирожное, шуточн. Творожистый осадок, клочковатый, на творог похожий. Творожить молоко, обращать его в творог; вообще, дать густым частицам какой либо жижи, отделясь, свернуться. -ся, свертываться, сседаться и скипаться, делиться на гущу и жижу. Кровь отстоялась и створожилась, печенка отделилась от сукровицы. Молоко створожилось, свернулось, отселось. Творожник м. сырник, блин, пирог, ватрушка с творогом. | Творожное печенье в стопочках. -ница, посудина на творог. | Охотник, -ница до творогу: | продавец его. | Пск. творожная лепешка с гречневой кашей.
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Туровить -- ТУРОВИТЬ, см. турить.Турок -- ТУРОК см. турецкий.
Турома -- ТУРОМА ж. у ногаев, крошенная конина, что у башк. и кирг. бишбармак и кулама.
Турпан -- ТУРПАН м. сиб. Anas nigra, черная (дикая) утка. | Ошибч, вм. тупан.
Турсук -- ТУРСУК м. башкирск. киргизск. малый кожаный мех, обычно из трех клиньев коневины, с окороков или задних ног, для кумыса; его возят в тороках; большой: саба; на кавк. вообще бурдюк. | Турсук, вос. сиб. камч. берестяной, или плетеный из травы кузов, кошель, и пр. по грибы, по ягоды. Турсуковый, турсучный, к нему относящ.
С этим определением также ищут:
Неуврачуемый недуг неизНеувядаемая слава. неу
Неугасаемый неугасный
Неугешимый неутешный
Неугода об. бр