Значение слова «уваривать»
Главная страница / Слова на букву У / Увариватьуварить что, варить до поспелости, в известную меру. Щи да кашу, что больше уваришь, то лучше. Ты не уварила яиц, рано вынула, оттого они дурно окрасились. Камня не уваришь до мягкости. Злой бабы и в котле не уваришь, и в ступе не утолчешь. | Варить до известной убыли. Уварить сироп на половину, кипятя. Сперва уварила суп, а после водой добавила, и испортила. -ся, страдат. и возвр. по смыслу речи. Каша уварится, ее прибудет, а щи уварятся, их убудет. Коли говядину прямо в кипяток положить, то заваришь ее, она не уварится, надо приставлять ее в холодной воде. Увариванье длит. уваренье окончат. увар м. уварка ж. об. действ. по глаг. Уварка бол. в первом знач., а увар, во втором, убыль варева от кипяченья. Уварный, к увару относящ. Уварок, хорошо уваренная часть мяса. | Увар, уварок, что выкипело, убыло, уварилось, испарилось варкою. Уварастая печь, - место на плите, жаркое, где все приставленное скоро и шибко кипит. Уварчивая рыба, которая скоро поспевает. -вость, свойство, качество это. Уварщик, кто варит сахар, до известной густоты, приводить сироп вмеру.
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Уцелеть -- УЦЕЛЕТЬ, остаться целым, неврелимым. Дом уцелел от пожара. Харатейных рукописей немного уцелело. И как голова твоя уцелела.Уцеливать -- УЦЕЛИВАТЬ, уцелить во что, вор. арх. прицеливаться, целить, наводить в цель; | попасть, угодить в цель. Как раз уцелил белку в голову! -ся, уцелить, в первом знач., целить. Уцеливанье, уцеленье, действ, по глаг. Не правильнее ли писать: цель, целить?
Уценять -- УЦЕНЯТЬ, уценить что, оценить дешевле против цены, или против бывшей оценки. Вторые оценщики уценили дом чуть не на половину. Перед сибирскою ценою, на Москве уценено (соболей) на 3311 рублев. Акты. -ся, страдат. Уценка, действ. по глаг. | Сумма, на которую что уценено. И ту уценку доправить на нем, там же. Уценщик, -щица, уценивший что-либо.
Уцеплять -- УЦЕПЛЯТЬ, уцепить что, за что, за(при, на)цепить; - что, чем, зацепить, поймать. -ся, страдат. и возвр. Падая, уцепился руками за куст, да и повис. Кошка уцепилась когтями за платье.Я уцепился за надежду эту, как утопающий за соломинку! Уцепленье ср. об. уцеп м. уцепка ж. об. действ. по глаг. | Уцепка, придирка, крючек. Уцепляло ср. ниж-срг. деревянный крючек, на который вешают зыбку. Уцепа об. привязчивый человек. Уцеплина пск. крючек, зазубрина; зацепа.
Уцыганить -- УЦЫГАНИТЬ что, выцыганить, купить, выменять, уторговав плутовски, обманом или канюченьем.
С этим определением также ищут:
Копеище см. коКопейка ж. (ко
Копейник -ный с
Копенка копенн
Копер м. к