Значение слова «уквашивать»
Главная страница / Слова на букву У / Уквашиватьуквасать квашню, тесто, капусту, молоко, квасить, дать укиснуть, сквасить в меру, довести до должной степени кислого броженья. -ся, быть уквашену; укиснуть в меру. Молоко еще жидко, не уквасилось. *0на в девках уквасилась, села, засиделась. Уквашаванье, уквашенье, уквас, укваска, действ. и сост. по глаг. /| Уквас, тул. уксус. | Дрожжи, или кислое тесто, закваска. Уквасный, -сочный, к сему относящ. Уквасье ср. пск. закваска. Уквасчивая мука, которая хорошо, скоро закисает в тесте, бродит и всходит.
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Уем -- УЕМ, уемный и пр. см. унимать.Уесть -- УЕСТЬ, см. уедать.
Уехать -- УЕХАТЬ, см. уезжать.
Уёжиться -- УЁЖИТЬСЯ, съёжиться, ссесться, сесть. Сукно мочкою уёжилось.
Уёрзать -- УЁРЗАТЬ одежу, испортить ёрзая. | * Уёрзать денежки, арх. промотать, прокутить, прогулять. Уёрзнуть откуда, ускользнуть, улепетнуть, уйти тихо молком, скрыться.