Значение слова «заквашивать»
Главная страница / Слова на букву З / Заквашиватьзаквасить что, класть во что закваску, кислоту, чтобы заставить перейти в квасное броженье; ставить в тепло жидкость, напр. молоко, чтобы оно закисло. -ся, быть заквашиваему. Заквашиванье длит. заквашенье окончат. заквас м. закваска ж. об. действ. по знач. глаг. | Закваска или закваса, кислое вещество, которое кладется для заквашенья чего-либо: частица старого теста, дрожжи, телячий желудок и пр. *В этом училище дурная закваска, дурное направленье, которое передается от одного другому. Без закваски хлеба не месят. Ни масло, ни кашка: ни квасок, ни закваска. Заквасный, заквашивающий или для закваски служащий. Заквасчивый, имеющий свойство или силу заквашивать. Заквасливый, склонный к закваске или к тому чтобы киснуть, закисчивый. Заквасчик м. -чица ж. кто заквашивает.
На правах рекламы:
Другие определения на эту букву:
Застригать -- ЗАСТРИГАТЬ, застричь кого, начинать стричь; | совершать постриги или застриги м. мн. Это древний обряд, местами сохранившийся в народе: перегодовавшего младенца м. п. сажают на шубу, на стол; подают ножницы на тарелке, крестные родители простригают у него темя крестом и дарят крестника. -ся, страдат. в обоих знач. | Начинать стричься. Застригание ср. длит. застрижение окончат. застриг м. застрижка ж. об. действие по знач. глаг. и самый обряд этот, застриги. Застригнуть что, срезать ножницами в один прием клином.Застроганье -- ЗАСТРОГАНЬЕ, застрогать, -ся, см. застрагивать.
Застроивать -- ЗАСТРОИВАТЬ или застраивать; застроить что; начинать строить, приступать к стройке; | занимать под стройку место; | закрывать, застенять что строением. -ся, страдат. возвр. и ср. или об. по смыслу речи. Бывшая площадь вся застраивается. Много хозяев застроилось, начало строиться. Сосед застроился от меня ухожами, загородился. Застраиванив длит. зостроенье окончат. застрой м. застройка ж. об. действие по глаг. Застройщик, -щица, кто застроил, -ся, в разн. знач. Застройный, за строем, за фронтом находящийся.
Застромлять -- ЗАСТРОМЛЯТЬ, застромить (одного корня со стремя) что куда; южн. кур. орл. засовывать, затыкать, втыкать. -ся, страдат. и возвр. по смыслу речи. Застроми киок у тын. Застромилась заноза, во, и болько яму! Застром м. собират. кур. хлам, бутор, шараара; всякая всячина в беспорядке разбросанная. Застромчивый, втычливый, способный втыкаться концем. Застромчивый нож. Застром м. все, что засело, насело в беспорядке. Застром на гребне, грязь. От застрому в избе проходу нет, от набросанных вещей.
Застропильный -- ЗАСТРОПИЛЬНЫЙ, за стропилом находящийся.